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Jornada de Actualización técnica y Comercial de legumbres
El próximo 22 de octubre en el Centro de Convenciones del Dinosaurio Mall, en Córdoba se llevará a cabo la tradicional Jornada de actualización técnica y comercial organizada por la Cámara de legumbres de la República Argentina (CLERA).
Como se viene realizando en
los últimos años, CLERA organiza la tradicional jornada para tratar las
principales problemáticas que presentan las legumbres en general y el cultivo
de garbanzos en particular, en cuanto a la problemática productiva y comercial.
La primera parte de la jornada estará enfocada a debatir sobre los distintos aspectos que hacen a la calidad del grano cosechado, dado que, en años donde hay exceso de oferta a nivel mundial, los orígenes que mejor calidad tienen para ofrecer, son los que mejores precios obtienen y mayor volumen comercializan. En este sentido se tocarán temas relacionados a la calidad química como física del cultivo.
Los
temas a tratar serán: panel moderado por el Ing. Agr. Roberto Peralta (Halcón Monitoreos) “Repensando el Sistema
productivo de Garbanzo”, Panel de
“Procesamiento” moderado por el Sr. Jorge Vidal, el panel de “Genética”,
contará con la moderación del Ing. Agr. Adrián Poletti. Los paneles antes mencionados contarán por
asesores de empresas privadas, como también representantes de SENSA en la
persona del Ing. Agr. Daniel Mazzarela y del presidente del INASE, Ing. Agr
Raimundo Lavignolle. A su vez, desde el plano internacional se contara con las visitas
de el Ing. Ian Jepsen Ely (Oliver do
Brasil) y el Ing. Agr. Warley M. Nacimiento (Jefe Gral. EMBRAPA).
También se presentará la
actividad llevada a cabo por el Clúster del Garbanzo Cordobés, entidad que está
trabajando en la integración de la cadena productiva y comercial del cultivo en
la provincia
Por la tarde, la jornada se
desarrollara tocando la temática referida a la realidad de los mercados de
Commodities, la realidad económica nacional y finalmente se cerrara con lo que
cabe esperar del mercado de garbanzo para la próxima campaña. En este sentido, el
Dr. Enrique Erize será quien aborde la
“Realidad del mercado de Commodities en el actual contexto Nacional y Mundial”.
A continuación el Dr. Carlos Melconián disertará sobre las espectativas económicas que
tenemos hacia un nuevo período presidencial y que esperar hacia los próximos años, para finalizar el módulo
de Mercados de garbanzo moderado por el Dr. José. M. Lázara acompañado por: Jorge Reynier,
Matías Macera, Pablo Campo, Mercedes Amuchástegui y Nicolás Karnoubi.
La entrada es libre y gratuita, previa inscripción a: http://clera.com.ar/es/eventos/cordoba-2019/
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