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Granos & Postcosecha Latino Americana / Edición 110 - Granos & Postcosecha Latinoamericana

Granos & Postcosecha Latino Americana

Edición 110

Estimados Amigos y Lectores

Gracias por recibirnos una vez más. Seguimos en nuestro trabajo cotidiano de transferir tecnología e información que consideramos de utilidad para el sector que trabaja con granos y semillas en la post-cosecha.
Se está produciendo mucha información con el objeto de optimizar los procesos de acondicionamiento y conservación; también se están realizando obras de infraestructura que favorecerán la comercialización de los commodit es. América ya es el granero del mundo y poco a poco se va transformando en el
supermercado, ya que se genera valor agregado, transformando el grano en harinas, carne, etc.

El 8 de marzo (día de la mujer) estamos con una Jornada de Actualización en Dolores (Uruguay), dedicando el día a hablar de cálculos de costos, mermas, T.A.S., enfriamiento, mezclas, emulsión,
con la participación de Rojosoft presentando su software para acopios, Tesma mostrando su tecnología en termometría y Cool Seed mostrando su tecnología de refrigeración. La idea es repetir este tipo de temas, muy poco tratados en distintos puntos de la región, aprovechando las entre-zafras.

El giro impresionante que dio la agricultura con las medidas del nuevo gobierno de Argenti na, va a poner en el escenario de los próximos años un aumento considerable de producción por ende
son más que necesarias muchas inversiones e infraestructuras básicas.

Seguimos adelante con una nueva edición del Granos SAC 2016 XIX Post-cosecha Internacional de Granos y Semillas en septiembre de este año en la querida Rosario (Santa Fe - Argentina), la preparación de un nuevo libro, el curso a distancia y otras herramientas de difusión.

En esta edición encontrarán muchas notas, tratando entre otros temas: Problemática del trigo
– Detección de micotoxinas – Pesaje continuo – Exportaciones de aceite de soja a China – Bases del secado de granos – Maíz de segunda – Dengue en plantas de acopio – Precio del girasol – Nuevas
normas de comercio de granos.

Muchas gracias a los autores y a las firmas e instituciones que apoyan la difusión de la tecnología.
Una revista es un bien social y pertenece a todos los que en ella se expresan y a todos los que leen y se sienten reflejados en sus páginas.

Que Dios bendiga sus trabajos y familias.
Con afecto.
Domingo Yanucci
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