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Granos & Postcosecha Latino Americana / Edición 112 - Granos & Postcosecha Latinoamericana

Granos & Postcosecha Latino Americana

Edición 112

Estimados Amigos y Lectores                                                                


Gracias por recibirnos y dedicarle un tiempo a nuestra Granos. A lo largo de tantos años de ejercer nuestra vocación de difundir la tecnología de post-cosecha tuve la oportunidad de recorrer muchos rincones de casi todos los países de nuestro continente. Y siempre me encuentro con una característica predominante, el deseo de hacer las cosas mejor, de capacitarse, de actualizar, de ver que hay de nuevo disponible para poder avanzar, en los más diferentes aspectos de la especialidad.


Recientemente me toco visitar Bolivia, y tuve oportunidad de conocer nuevas realidades y hacer amigos y conocidos. Próximamente tenemos jornadas en 9 de Julio (Buenos Aires) (Sociedad Rural) y San Lorenzo (Santa Fe) (Coop. De Acopiadores) y será la oportunidad del reencuentro con viejos camaradas.  En el mes de agosto nos espera Ubêrlandia (MG - Brasil) y Bella Vista (Paraguay).


Así como tratamos de acercarnos dentro de nuestras posibilidades a las diferentes regiones productivas, también invitamos a todos a que se acerquen a Rosario (Santa Fe), ya que los días 14 y 15 tenemos el Granos SAC 2016 XIX Post-cosecha Internacional de Granos y Semillas. Tradicional evento que ya lleva 19 años consecutivos. Prestigiosos disertantes y firmas de nivel internacional estarán participando de estos dos días, quedando el día 16 para una gira técnica. Rosario y sus alrededores no solo es uno de los centros agro industriales más grandes del mundo, sino también de los más modernos.


Aprovechamos para comentar que ya está disponible el Curso de Actualización a distancia sobre Manejo post-cosecha de granos y semillas, el mismo por ahora solo en lengua española. Este es un mecanismo de capacitación de bajo costo que llega a todos los puntos por internet y tiene el apoyo y la disponibilidad de un profesor tutor, para hacer el seguimiento, las evaluaciones y sacar las dudas e inquietudes. Resulta interesante también que los inscriptos definen los temas que son de su interés, entre un listado bastante amplio.


En este número tenemos valiosísima información sobre manejo, calidad, tecnologías varias, por eso agradecemos a los que aportan su experiencia y a las firmas e instituciones que hacen posible, con su apoyo publicitario que Granos, de la Semilla al consumo, Post-cosecha Latinoamericana siga ayudando a transformar la realidad.


Que Dios bendiga sus familias y trabajos. Con afecto.


                                                                                              DOMINGO YANUCCI

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