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Granos & Postcosecha Latino Americana / Edición 130 - Granos & Postcosecha Latinoamericana

Granos & Postcosecha Latino Americana

Edición 130

Estimados Amigos/Lectores

Esperamos que se encuentren muy bien, que la Granos en sus manos o computador sirva de apoyo para sus tareas cotidianas y potencialice su crecimiento técnico. Gracias a Dios podemos trabajar, aprovechar lo aprendido y mirar con fe para el futuro.

Esta etapa de la post-cosecha siempre implica mucha actividad, ya que debemos ajustar la tecnología, para que los volúmenes crecientes que siempre se esperan puedan ser manejados mejor en la próxima campaña. Seguimos presentando el SMC (Sistema de Muestreo, Monitoreo y Control) en varios lugares del cono sur (Paraguay – Bolivia – Argentina) y en agosto estaremos en Dolores (Uruguay).

Quiero aprovechar este espacio para invitar al GRANOS SAC PC DE PRECISIÓN XXII EXPO FERIA INTERNACIONAL, concretaremos este que llamamos el EVENTO DE TODOS los días 18 y 19 de septiembre en nuestra querida Rosario (Santa Fe - Argentina). Con ingreso libre y gratuito a los workshops, charlas técnicas y a la exposición. Solo tendrá un pequeño arancel el curso de actualización y la gira técnica del día 20.

El reciente acuerdo del MERCOSUR con la UE significará un paso más para potenciar las industrias relacionadas con el agro. Los grandes mercados están golpeando las puertas de nuestro sistema agroindustrial. Esto sumado a la demanda inter-zonal, nos debe llevar a producir más y mejores alimentos, así como promover un desarrollo sustentable de los bio-combustibles y porque no, viendo a mediano plazo, de “plásticos biodegradables” a partir de maíz, etc., etc.

Claro que el desafío es grande, producir más, con mejor calidad, con valor agregado, en un contexto que cuide el medio ambiente, sustentable, con un uso eficiente de la energía, cuidando los destinatarios como los que manejan las producciones; sin dudas un momento histórico. No fue fácil llegar hasta aquí, debemos perseverar en políticas que impliquen trabajo y crecimiento. Mucho nos queda por hacer. Además de los grandes temas a futuro, hoy la demanda de maíz por parte de México o de Santa Catarina (Brasil), la de soja de China, la de trigo de Brasil, la de aceites de U.E., etc., ya son un poderoso incentivo al desarrollo. Esto implica tener reglas de juego claras y bajar los costos con obras de infraestructura básica.

Viendo el particular resaltamos la gran aceptación a nivel Latinoamericano del Curso de Actualización a Distancia (CAD), después de 40 años de transitar por nuestros países, conocemos las carencias y sabemos que esta es la mejor herramienta para elevar el nivel técnico de los responsables del manejo de granos y semillas.

Los esperamos en Rosario en septiembre, el encuentro no puede remplazarse con nada. Gracias a las empresas e instituciones que apoyan Granos, de la Semilla al consumo, Post-cosecha Latinoamericana, así como a los suscriptos, Dios bendiga sus familias y trabajos.

Con afecto

Domingo Yanucci


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