Granos & Postcosecha Latino Americana

Edición 143

Estimados Amigos y Lectores

Continuando con nuestra tarea de difundir buena tecnología estamos otra vez en sus manos. A pesar de algunas complicaciones climáticas se tuvo una buena cosecha y los precios en general fueron alentadores. Claro está que cuando el país trabaja con retenciones y aplasta el valor del dólar oficial, se complica para las empresas que deben trabajar en el comercio de granos. Recientemente abrí un curso con lo que era el saludo de los Incas, “Ama Sua, Ama llulla, Ama quella”, que significa: “No seas ladrón, no seas mentiroso, no seas perezoso”. Qué bueno sería que nuestra clase dirigente asimile estos conceptos.

La realidad nos exige que seamos más eficientes, que tengamos una búsqueda activa de alternativas que nos permitan trabajar mejor. La pandemia nos llevó a implementar capacitaciones on-line y esto nos abrió a un mundo de posibilidades. Regiones que solo recibían un curso al año de un tema en particular, hoy tienen la posibilidad de trabajar los temas más variados a lo largo de actividades que se desarrollan mensualmente en el Granos Meet. El CaD (Curso a Distancia PC de Precisión), también ha servido para perfeccionar los conocimientos de muchos equipos de trabajo a lo largo de toda Latinoamérica.

Tenemos mucho por hacer, no se trata solo de producir y manejar los granos y semillas con eficiencia, también debemos generar valor aumentado y agregado, poniendo inteligencia y ofreciendo al mundo productos más sofisticados, dejar de ser el granero para ser la góndola del mundo.

En esta edición presentamos temas de gran actualidad y valor tecnológico. Como los biocombustibles, identificación de semillas, limpieza (que hacer con las chauchas de soja), termometría y automatización, silo bolsa, mermas comparativas, etc. Todos tratados con elevada capacidad técnica y moral.

Granos, de la Semilla al consumo, Post-cosecha Latinoamericana es la revista líder de la especialidad en nuestro continente. Queremos agradecer especialmente a las empresas que apoyan este trabajo de difusión de tecnología, que nos permite ser mejores, a las instituciones y profesionales en general que utilizan las páginas de Granos para presentar sus propuestas para nuestro sector.

Que Dios bendiga sus familias y trabajos.

Ing. Domingo Yanucci