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Edición 144

EDITORIAL GRANOS 144

Estimados Amigos y Lectores

Cada día que nace se muere y este es el día de nuestra oportunidad. Grandes son las transformaciones que tenemos, grandes son los desafíos y es mejor que todos los actores del sistema de post-cosecha actuén tirando para el mismo lado. Hace años que insistimos en la necesidad de eficientizar, de evolucionar hacia la post-cosecha tecnificada y la de precisión. Claro que esto solo no es suficiente, nuestra especialidad es un eslabón más de una cadena mucho más amplia que debe aún acceder al siglo XXI.

Pasar a producir y exportar productos con mayor valor agregado, alimentos para humanos. Hoy países que no tienen una planta de café, exportan café, porque tienen la industria adecuada para entrar en el negocio, ganaron la confianza del comprador y saben presentar sus productos en un mercado cada día más exigente.

Que alegría ver la cosechadoras levantando el trigo y las otras cosechas finas, iniciando una nueva etapa para las plantas de silos que acondicionan y almacenan granos. Los campos exuberantes de arroz, maíz, soja y otros cultivos de gran importancia en nuestro continente. Tenemos una tierra productiva y lo que es más importante al hombre, al empresario del campo, capaz de producir alimentos para todo el mundo. La gran responsabilidad de los gobiernos es dar las condiciones para producir más y mejor, generar infraestructura, implementar reglas claras, evitar los impuestos o retenciones que desestimulan la producción, trabajar lado a lado para presentar las producciones, sobre todo aquellas con mayor valor agregado, en todos los mercados posibles.

Con Consulgran, Granos y Grãos Brasil venimos trabajando hace 40 años, con el apoyo de las principales instituciones y empresas de nuestra especialidad. Con el compromiso de llevar la mejor tecnología disponible, trabajando en investigación, desarrollo, capacitación y asistencia técnica. Los que siguen nuestras páginas saben que somos críticos de sistemas y manejos que ya fueron superados, por eso debemos estar atentos, no podemos seguir haciendo lo de siempre, es imprescindible evolucionar. Sin dudas la pandemia que sufrimos desde al año pasado esta creando nuevos paradigmas y generando cambios socio-culturales profundos.

Gracias por abrirnos un espacio de su tiempo para leer los contenidos que presentamos, estamos atentos a sus demandas. También aprovechamos la oportunidad para agradecer el apoyo de empresas e instituciones que nos permite estar en sus manos y nos estimula para seguir en la búsqueda del perfeccionamiento.

Un especial saludo, ya que es nuestra ultima revista del año, vivamos nuestras fiestas con esperanza renovada. Que Dios bendiga sus familias y Trabajos.

Domingo Yanucci

Puede ver la revista online en este enlace:

https://issuu.com/graosbrasil/docs/granos144online