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Granos & Postcosecha Latino Americana / Edición 108 - Granos & Postcosecha Latinoamericana

Granos & Postcosecha Latino Americana

Edición 108

Estimados Amigos y Lectores

Esta nueva edición entra en imprenta días antes de la segunda vuelta electoral de Argentina. Es una oportunidad que se tiene y que también otros países de la región van a tener de pasar de políticas que afectan sensiblemente la producción a otras que incentiven la misma. Nuestro potencial es impresionante, pero hay que darle infraestructura, reglas claras, quitarle las pesadas e injustas cargas (aranceles – impuestos – retenciones). En muchos de los países de la región el campo con su economía sostuvo políticas de políticos corruptos y clientelismo que supieron mantener a los menos privilegiados en un estado de dependencia y sumisión.

Debemos seguir trabajando para ganar eficiencia. A veces no logramos percibir lo mucho que se puede ganar en los procesos de post-cosecha, con solo capacitar a los responsables del manejo. Por eso decimos que no hay mejor inversión que la de actualizar a los que en definitiva manejan los gastos y rendimientos de las plantas de silos.

Los directivos de las grandes empresas y de las instituciones como Bolsas, Cámaras y porque no de los entes estatales necesitan poner en su agenda, en forma más nutrida la especialidad de post-cosecha. Estamos realizando las consultas pertinentes para definir nuestros programas de charlas técnicas en los países de la región, si tiene sugerencias sobre lugares fechas y temas, nos lo hacen llegar que atenderemos sus inquietudes.

En esta edición tratamos temas como:

El Granos SAC 2015 XVIII Post-cosecha Internacional de Granos y Semillas, se desarrolló dentro de lo esperado, con temas de gran relevancia y un marco interesante de asistentes. Seguiremos con estos encuentros, ya tenemos la fecha del Granos SAC 2016 XIX Expo Post-cosecha Internacional, para los días 14 y 15 de septiembre, siempre en la querida Rosario (Santa Fe, Argentina).

Gracias a los profesionales que comparten sus experiencias.

Sabemos de las dificultades que las restricciones económicas causan y por eso estamos doblemente agradecidos a las firmas que anuncian en la Granos, de la Semilla al consumo, Post-cosecha Latinoamericana y a los suscriptos, que son parte fundamental de este bien común que significa nuestra publicación.

Esperamos sus críticas y sugerencias, sigamos adelante, los tiempos futuros además de un desafío nos brindaran grandes satisfacciones.

Que Dios bendiga sus familias y trabajos.

Con afecto.                                                                          Domingo Yanucci

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