Estimados Amigos y Lectores
Gracias por recibirnos y dedicarle un
tiempo a nuestra Granos. A lo largo
de tantos años de ejercer nuestra vocación de difundir la tecnología de
post-cosecha tuve la oportunidad de recorrer muchos rincones de casi todos los países
de nuestro continente. Y siempre me encuentro con una característica
predominante, el deseo de hacer las cosas mejor, de capacitarse, de actualizar,
de ver que hay de nuevo disponible para poder avanzar, en los más diferentes
aspectos de la especialidad.
Recientemente me toco visitar
Bolivia, y tuve oportunidad de conocer nuevas realidades y hacer amigos y
conocidos. Próximamente tenemos jornadas
en 9 de Julio (Buenos Aires) (Sociedad Rural) y San Lorenzo (Santa Fe) (Coop.
De Acopiadores) y será la oportunidad del reencuentro con viejos
camaradas. En el mes de agosto nos
espera Ubêrlandia (MG - Brasil) y Bella Vista (Paraguay).
Así como tratamos de acercarnos
dentro de nuestras posibilidades a las diferentes regiones productivas, también
invitamos a todos a que se acerquen a Rosario (Santa Fe), ya que los días 14 y
15 tenemos el Granos SAC 2016 XIX Post-cosecha
Internacional de Granos y Semillas. Tradicional evento que ya lleva 19
años consecutivos. Prestigiosos disertantes y firmas de nivel internacional estarán
participando de estos dos días, quedando el día 16 para una gira técnica.
Rosario y sus alrededores no solo es uno de los centros agro industriales más
grandes del mundo, sino también de los más modernos.
Aprovechamos para comentar que ya
está disponible el Curso de
Actualización a distancia sobre Manejo post-cosecha de granos y semillas,
el mismo por ahora solo en lengua española. Este es un mecanismo de
capacitación de bajo costo que llega a todos los puntos por internet y tiene el
apoyo y la disponibilidad de un profesor tutor, para hacer el seguimiento, las
evaluaciones y sacar las dudas e inquietudes. Resulta interesante también que
los inscriptos definen los temas que son de su interés, entre un listado
bastante amplio.
En este número tenemos valiosísima
información sobre manejo, calidad, tecnologías varias, por eso agradecemos a
los que aportan su experiencia y a las firmas e instituciones que hacen
posible, con su apoyo publicitario que Granos,
de la Semilla al consumo, Post-cosecha Latinoamericana siga ayudando
a transformar la realidad.
Que Dios
bendiga sus familias y trabajos. Con afecto.
DOMINGO
YANUCCI