Edición 144
EDITORIAL GRANOS 144
Estimados Amigos
y Lectores
Cada día que nace se muere y este
es el día de nuestra oportunidad. Grandes son las transformaciones que tenemos,
grandes son los desafíos y es mejor que todos los actores del sistema de
post-cosecha actuén tirando para el mismo lado. Hace años que insistimos en la
necesidad de eficientizar, de evolucionar hacia la post-cosecha tecnificada y
la de precisión. Claro que esto solo no es suficiente, nuestra especialidad es un eslabón más de una cadena mucho más amplia
que debe aún acceder al siglo XXI.
Pasar a producir y exportar
productos con mayor valor agregado, alimentos para humanos. Hoy países que no
tienen una planta de café, exportan café, porque tienen la industria adecuada
para entrar en el negocio, ganaron la confianza del comprador y saben presentar
sus productos en un mercado cada día más exigente.
Que alegría ver la cosechadoras
levantando el trigo y las otras cosechas finas, iniciando una nueva etapa para
las plantas de silos que acondicionan y almacenan granos. Los campos
exuberantes de arroz, maíz, soja y otros cultivos de gran importancia en
nuestro continente. Tenemos una tierra productiva y lo que es más importante al
hombre, al empresario del campo, capaz de producir alimentos para todo el
mundo. La gran responsabilidad de los gobiernos es dar las condiciones para
producir más y mejor, generar infraestructura, implementar reglas claras,
evitar los impuestos o retenciones que desestimulan la producción, trabajar lado
a lado para presentar las producciones, sobre todo aquellas con mayor valor
agregado, en todos los mercados posibles.
Con Consulgran, Granos y Grãos Brasil venimos trabajando hace 40 años,
con el apoyo de las principales instituciones y empresas de nuestra
especialidad. Con el compromiso de llevar la
mejor tecnología disponible, trabajando en investigación, desarrollo,
capacitación y asistencia técnica. Los que siguen nuestras páginas saben que
somos críticos de sistemas y manejos que ya fueron superados, por eso debemos
estar atentos, no podemos seguir haciendo lo de siempre, es imprescindible
evolucionar. Sin dudas la pandemia que sufrimos desde al año pasado esta
creando nuevos paradigmas y generando cambios socio-culturales profundos.
Gracias por abrirnos un espacio de
su tiempo para leer los contenidos que presentamos, estamos atentos a sus
demandas. También aprovechamos la oportunidad para agradecer el apoyo de
empresas e instituciones que nos permite estar en sus manos y nos estimula para
seguir en la búsqueda del perfeccionamiento.
Un especial saludo, ya que es
nuestra ultima revista del año, vivamos nuestras fiestas con esperanza
renovada. Que Dios bendiga sus familias
y Trabajos.
Domingo Yanucci
Puede ver la revista online en este enlace:
https://issuu.com/graosbrasil/docs/granos144online