Estimado Amigos y Lectores
Una vez más llegamos a Uds., por casi 27 años, con la
mejor información de nuestra especialidad. Toda Hispano América recibe la Granos,
hoy ya no como una simple revista sino como una Midia mucho más amplia que utiliza toda la tecnología digital
disponible en la actualidad. Permanentemente bregamos por la tecnificación de
los que manejan granos y semillas y los medios de comunicación también deben
liderar la evolución tecnológica, gracias a ello podemos llegar a cada rincón
de nuestro gran continente.
Claro que Midia Granos no es la expresión de unos pocos, solo es posible
porque técnicos, empresas e instituciones del sector apoyan una tarea que no debe tener fin, el
perfeccionamiento de nuestra especialidad.
Siempre hacemos hincapié en las piezas más importantes
de la post-cosecha, los responsables directos de: desarrollar tecnología –
generar normas – controlar la calidad y
cantidad y manejar las materias primas, en definitiva el hombre que debe ser objeto
de capacitación permanente. Si no
contamos con personal con capacitación, la camiseta puesta y transpirada, será
difícil llegar a la excelencia.
Hoy disponemos de múltiples herramientas y
recomendamos especialmente el CaD (Curso a Distancia PC de Precisión) para elevar el
nivel de conocimiento y generar formas de trabajo superadoras. Asistan a los
videos de nuestro Canal Encuentro de Post-cosecha en
YouTube, Muy probablemente este año volvamos con encuentros
físicos, como lo es el tradicional Granos SAC, esperemos que la pandemia nos
deje definitivamente.
Presentamos en esta edición información de técnicos y
empresas con mucha experiencia, tratamos temas de calidad, conservación,
plagas, hongos, secado, monitoreo y mucho más.
Agradecemos una vez mas a nuestro lectores y a todos
los que hacen posible la tarea de llevar la especialidad a un nivel superior. A no detenerse, a salir de la zona de
confort, a buscar más eficiencia, en definitiva a cuidar mejor los granos y
semillas con tecnología cada vez más sustentable.
Que Dios bendiga sus familias y trabajos. Con afecto.
Domingo Yanucci