Granos & Postcosecha Latino Americana

Edición a 151

Estimados Amigos y Lectores

Con alegría presentamos nuestra edición 151, la primera del 2023 de la Granos, De la Semilla al Consumo, Post-cosecha Latinoamericana. Continuando con nuestra vocación de difundir la mejor tecnología de la especialidad para toda América Latina.

Mucho debemos trabajar para superar las limitantes que tenemos en cada uno de nuestros países, en algunos casos se trata de problemas político - comerciales como es el caso de las retenciones, en otros casos normas de comercialización no suficientemente justas (por ejemplo mermas inadecuadas) en otras regiones uso de tecnología en desacuerdo con la realidad climática, como es el uso de tecnología del cinturón maicero americano en regiones tropicales y subtropicales, también tenemos limitantes en infraestructura logística, calados de los ríos, falta de vías férreas y caminos, capacidades portuarias, etc., todo esto sumado a falta de capacitación y actualización de los que administran el manejo de granos y semillas, sumado a contingencias climáticas, como la sequía que causó pérdidas millonarias esta ultima cosecha.

Si embargo no podemos bajar los brazos en la búsqueda de optimización del manejo post-cosecha del tan preciado fruto de la tierra y el trabajo de nuestros productores.

Para este año continuaremos con nuestra tarea de Asistencia Técnica, que suma varias empresas del continente, con la implementación del CaD (Curso a Distancia PC de Precisión), con los Cursos Online del Granos Meet en su nueva modalidad, publicaremos más vídeos en el Canal Encuentro de Post-cosecha en YouTube y nos queda pendiente el Granos SAC 2023 XXIII Expo Feria Internacional, Postcosecha de Precisión y la nueva edición del libro de Control Integrado de Plagas, estos últimos esperando su confirmación.

En esta edición presentamos valiosísimas notas, producto del trabajo y la experiencia de profesionales de varias partes del mundo, como siempre agradecemos el desinterés de nuestros editorialistas.

Esperamos sus críticas y sugerencias, estamos para aportar nuestro grano de arena y servir a nuestra especialidad. Agradecemos a las empresas e instituciones asociadas (“parceras” como me gusta decir) que comulgan con nuestros objetivos de perfeccionamiento permanente y les deseamos un año lleno de realizaciones.

Que Dios bendiga sus familias y trabajos. Con afecto.

Domingo Yanucci