Asociados
Estimados
Amigos y lectores de América
Con gran satisfacción llegamos a Uds. con una nueva edición
de Granos, De la Semilla al Consumo, Post-cosecha Latinoamericana.. Ya sea en la
versión impresa o en la digital, Uds. van a contar con valiosa información de
actualidad, de la mejor tecnología de nuestra especialidad.
Amplias regiones sufrieron importantes pérdidas de
producción y también de calidad. La falta de agua, sin dudas motivada por los
ciclos climáticos de la niña y el niño, se hicieron sentir en forma muy
importante. Por eso es imprescindible trabajar en las mejoras estructurales y dar
más énfasis a la capacitación del personal. Trabajar grano bueno es un
desafío, pero trabajar en épocas de menor calidad implica desafíos mayores.
Quiero aprovechar la oportunidad para comentarles que
estamos trabajando intensamente en un nuevo libro de Actualización, Control
y Manejo Integrado de Plagas Post-cosecha, en el que trataremos sobre
insectos, ácaros, hongos, roedores y palomas, dando una visión actualizada e
integradora de la tecnología que más conveniente para nuestra región. En el
mismo están trabajando profesionales de primer nivel de varias partes del
mundo.
Estamos presentando en mayo un nuevo video en nuestro Canal
Canal Encuentro de Post-cosecha en YouTube,
tratando el tema de cálculo de emulsión, sin dudas algo trascendente para el
control de insectos de los granos. El 31 de mayo retomamos los cursos de actualización Granos Meet
También quiero comentarles que ya estamos concluyendo la
primera parte del ordenamiento de la Mesa Redonda Latinoamericana y en
las próximas ediciones iremos informando de los avances de este encuentro de
profesionales de alto nivel en la especialidad. Tenemos mucho para hacer, tanto
en el desarrollo de tecnología, estudios de base e intercambio de experiencias
entre países que comparten problemáticas similares.
En esta edición hablamos sobre conservación de frutos
secos, manejo de soja verde, calidad de cebada cervecera, logística de puertos,
monitoreo de post-cosecha y variados temas de actualidad. Agradecemos a
los autores, así como a las empresas e instituciones que apoyan el trabajo de
la Granos.
Tenemos un férreo compromiso de difundir, con honestidad intelectual, lo que
entendemos, ayuda a nuestro sector a trabajar cada día mejor.
Que Dios bendiga sus familias y trabajos.
Ing. Domingo Yanucci
Puede verla en online aquí: https://www.yumpu.com/es/document/read/68165659/granos-153-online
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