Asociados
VAMOS
A PRODUCIR Y A CUIDAR
Estimados
Amigos y Lectores
Iniciamos en Argentina una nueva etapa productiva, que
hace años esperábamos. Desde estas páginas muchas veces expresamos nuestra crítica
a un sistema opresivo, que quitaba rentabilidad, anulaba las producciones de
zonas periféricas y llevaba al monocultivo de soja.
Esta historia ya pasó y el gran desafío es poner a
funcionar la fabulosa y eficiente maquinaria productiva de nuestro país.
Sabemos que con menos trabas y con un manejo inteligente en poco tiempo se
multiplicarán las toneladas producidas, se aumentará la variedad de especies y
se fortalecerán las industrias vinculadas al agro y la exportación de granos
industrializados.
Claro que las mejoras relacionadas a los sistemas de comercialización
se pueden hacer de un día para otro y esto es importante, ahora deben
profundizarse estas medidas y trabajar en crear más y mejor infraestructura,
tanto de transporte como de almacenaje y en lo posible de industrialización
cerca de las zonas productivas.
En lo que a nuestra especialidad se refiere solo
queremos poner el acento en que no solo deben instalarse nuevas plantas de
silos, sino que las mismas deben ser modernas, no tiene sentido en el 2016
estar usando tecnología de manejo de granos de 1950. Recordemos que la Post-cosecha de Precisión es un objetivo
deseable y posible.
Los amigos de Latinoamérica que también son destinatarios
de esta publicación disculpen que dediquemos tantos párrafos para Argentina,
pero sabemos que la experiencia que se está viviendo aquí servirá para que
otros países no repitan el error de pisar la cabeza del sector productivo.
El 2016 exigirá multiplicar los esfuerzos de difusión
por eso además de las Jornadas, los Congresos, revistas y libros, vamos
a iniciar una serie de vídeos técnicos, que estarán disponibles para
toda la comunidad y servirán como apoyo al curso de educación a distancia
en preparación.
En las próximas páginas encontrará información variada
y muy valiosa, para que Granos,
de la Semilla al consumo, Post-cosecha Latinoamericana sea realmente
de colección. Da gratificación cuando se toma una revista de 5 años atrás y se
ve que lo que se difunde sigue siendo válido, a pesar de los muchos avances del
sector. Gracias a los muchos profesionales que comparten sus experiencias, a
las empresas que aprovechan este medio para mostrar sus productos y servicios y
a los miles de suscriptos de todo el continente.
Los dejo en
buena compañía, si lo desea reclame la versión digital sin costo. Granos es por
Ud., Que Dios bendiga sus trabajos y familias. Domingo Yanucci
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